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商品資訊:



  • 石蓮花葉片可生食、冰涼後更加脆爽
  • 沾梅粉鮮吃口感獨特,味如黑珍珠蓮霧
  • 切片包裹蜜餞,更如人間美味




【魏申石蓮花】原片精選品

石蓮花葉片可生食,冰涼後更加脆爽,
沾梅粉鮮吃口感獨特,味如黑珍珠蓮霧,
切片包裹蜜餞,更如人間美味。


石蓮花成分與各種蔬果比較

由於栽培地點及方法的不同,會影響石蓮花成分,以下各種成分比較,是依據阿里山魏申石蓮花農場所提供樣品,化驗結果所做成的參考資料,其物品的抽樣有侷限性,不能說明其他產地的成分是否相同。





『魏申石蓮花』

灌溉水源純淨:
全區採用自動噴水系統,水源均來自天然的山泉水,水質清澈不受任何人為污染,而由於石蓮花葉片含有百分之97.8的水分,水源是否澄淨直接影響石蓮花食材的品質,因此園區堅持水源的品質,自然有其道理。

栽植法:
吃的健康、吃得安心,是我們一直堅持的理念,也是種植過程中道德良心最佳的表現,本園區從育苗、移植、成長等每一個過程均不使用任何生長激素,或施用任何化學肥料,因此所生長之石蓮花才能受到消費大眾一致的指定使用。

日照控制:
由於石蓮花適合生長在12℃~35℃,日照約50~80%間的環境中,因此全區使用紗網,夏季可以用來調節日照量,冬季則有保溫效果避免霜害,對於石蓮花本身則可以穩定品質,讓一年四季所生產的石蓮花,都能維持高品質。

採收:
石蓮花必須在清晨採收,過了中午12點,葉片中的成分會因為日照而產生變化,過了中午以後採收的石蓮花變得食之無味, 天然成分的酸味都消失了。 因此魏申農場的石蓮花,都是在清晨五點到十一點間採收,採收後當日立即包裝宅配到府,永遠保持新鮮,絕不過夜。也因為必須在乾爽的情況下運送,魏申石蓮花採收後並未經過清洗,不添加任何防腐劑或保鮮劑,大家可安心使用。


品牌【魏申石蓮花】原片精選品12斤裝(大瓣)
出貨方式出貨工作天3~5天,當日新鮮採收當日低溫宅配
商品規格包裝規格:12斤裝/24盒每小盒半台斤(300公克)
食用方法直接食用:洗淨,直接嚼食(可沾鹽、蜂蜜、梅粉或梅子醬)。
果汁(1)石蓮花半斤,水約250c.c,蜂蜜二兩(75g),打成果汁。(2)石蓮花四兩,蘋果一顆,榨汁。(3)石蓮花二兩,鳳梨1/8顆,水少許,打成果汁。(4)石蓮花四兩打汁,再加葡萄柚、柳橙...等柑桔類水果汁。
涼拌(1)葉瓣直切成薄片,做成菜夾麵包食用。(2)切成薄片,沾梅子醬當開胃菜。(3)與其他生菜涼拌沾醬食用。
產地台灣
注意事項保固範圍:新品瑕疵 , 必須保留紙箱及商品組合之齊全及完整性


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